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Olio Aromatizzato Aglio

3.50

Il nostro olio aromatizzato  è ottenuto per la maggior parte da olive raccolte tardivamente in modo tale che il gusto dell’amaro e del piccante dell’oliva non smorzi quello del limone. Sminuzziamo l’aglio e lo mettiamo direttamente in gramola a macerare assieme alla pasta di oliva.

Categoria: Product ID: 19623

Descrizione

  • Periodo di raccolta delle olive:  Novembre, Dicembre.
  • Tempi di lavorazione: 8/12 ore dalla raccolta.
  • Pulizia olive: defogliazione e separazione corpi estranei (rametti, foglie), lavaggio con acqua sempre pulita.
  • Lavorazione: a ciclo continuo in assenza di ossigeno, l’aglio è macinato e lavorato direttamente assieme alle olive.
  • Produzione: Limitata.
  • Profumo: fruttato medio/intenso di aglio.
  • Gusto: Intenso.
  • Colore: Giallo poco intenso.
  • Abbinamento consigliato: Perfetto sulla pizza o per il classico piatto di pasta aglio, olio e peperoncino, che diventa ancora più semplice da preparare.
  • Sicurezza: tappo dosatore anti-riempimento.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg