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Olio Aromatizzato al Limone

3.50

Il nostro olio aromatizzato è ottenuto per la maggior parte da olive raccolte tardivamente in modo tale che il gusto dell’amaro e del piccante dell’oliva non smorzi quello del limone. Sminuzziamo i migliori limoni non trattati e li mettiamo direttamente in gramola a macerare assieme alla pasta di oliva.

Categoria: Product ID: 19626

Descrizione

  • Periodo di raccolta delle olive:  Novembre, Dicembre.
  • Tempi di lavorazione: 8/12 ore dalla raccolta.
  • Pulizia olive: defogliazione e separazione corpi estranei (rametti, foglie), lavaggio con acqua sempre pulita.
  • Lavorazione: a ciclo continuo in assenza di ossigeno, il Limone è macinato e lavorato direttamente assieme alle olive.
  • Produzione: Limitata.
  • Profumo: fruttato medio/intenso di limone.
  • Gusto: Delicato, Leggero.
  • Colore: Giallo paglierino con striature dorate.
  • Abbinamento consigliato: Ideale per condire grigliate di carne e pesce, perfetto nelle insalate e nei pinzimoni.
  • Sicurezza: tappo dosatore anti-riempimento.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg